Η Διατροφολόγος
Βάρβαρα Καραγιαννίδου
Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, MSc Human Nutrition
Επιστημονική Καθοδήγηση με Ενσυναίσθηση
Με επιστημονική κατάρτιση και 29 χρόνια εμπειρίας, προσφέρω εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη που ανταποκρίνεται αποκλειστικά στις δικές σας ανάγκες. Μαζί σχεδιάζουμε τη μέθοδο που θα σας οδηγήσει στην επίτευξη των στόχων σας, είτε πρόκειται για διαχείριση βάρους, είτε για κλινικά περιστατικά (σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, καρδιοπάθειες, διατροφικές διαταραχές, δυσκοιλιότητα), καθώς και για ειδικές ομάδες (παιδιά, αθλητές, εγκύους).
Βάσει του ιατρικού σας ιστορικού και εξειδικευμένων μετρήσεων (σύσταση σώματος & μεταβολισμός), συντάσσω προσωπικά το διατροφικό σας πλάνο. Μακριά από ακραίες «δίαιτες-σοκ» και φάρμακα, δημιουργώ προγράμματα που προσαρμόζονται στην κοινωνική και επαγγελματική σας ζωή χωρίς στερήσεις. Μέσα από την τακτική, εβδομαδιαία μας επαφή, θα υιοθετήσετε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής, έχοντας σε κάθε βήμα την ψυχολογική υποστήριξη που χρειάζεστε.
Βιογραφικό
Σπούδασα στο τμήμα Διατροφής του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης, από όπου αποφοίτησα με βαθμό Άριστα το 1994.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου, πραγματοποίησα εξάμηνη πρακτική άσκηση στο εργαστήριο Τοξικολογίας του Πανεπιστημίου Bordeaux I της Γαλλίας.
Το 1995-1996 ολοκλήρωσα τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στην Αγγλία κι έγινα κάτοχος του Master of Medical Science στη Διατροφή του Ανθρώπου, στο Πανεπιστήμιο του Sheffield. Στη διάρκεια των σπουδών εκεί, επικεντρώθηκα στη μελέτη της παχυσαρκίας. Επιστρέφοντας στη Θεσσαλονίκη, (1996-1997) φοίτησα στην Παιδαγωγική Τεχνολογική Σχολή, όπου απέκτησα παιδαγωγικές και εκπαιδευτικές γνώσεις.
Το 1997, ξεκίνησα στην Καλαμαριά τη λειτουργία πρότυπου διαιτολογικού γραφείου, καινοτόμου για την εποχή εκείνη, το οποίο λειτουργεί με επιτυχία, μέχρι και σήμερα. Έχω παρακολουθήσει πολλά συνέδρια τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, φροντίζοντας να ενημερώνομαι για τις τελευταίες εξελίξεις στην επιστήμη της Διατροφής.
Είμαι ενεργό μέλος της Εταιρείας Διατροφολόγων Ηνωμένου Βασιλείου (Νutrition Society), της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και της Ένωσης Διατροφολόγων – Διαιτολόγων Ελλάδος.
Άρθρα & Συμβουλές Διατροφής
Μικρές συμβουλές για μια πιο ισορροπημένη ζωή.
Μέσα από τα άρθρα μου μοιράζομαι γνώσεις, ιδέες και χρήσιμες πρακτικές που μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη διατροφή και την καθημερινότητά σας με απλό και ρεαλιστικό τρόπο.
Δημιουργώντας Υγιείς Συνήθειες με Διάρκεια
Κάθε αλλαγή ξεκινά με μια απόφαση.
Ας κάνουμε μαζί το πρώτο βήμα προς μια πιο ισορροπημένη σχέση με τη Διατροφή, το σώμα και την υγεία σας.