ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε
Γιατί είναι απαραίτητη;
Οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων
Προστατευτική δράση κατά της αθηρωμάτωσης
Εξισορρόπηση της χοληστερόλης
Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, πρόληψη εμφραγμάτων
Ενισχύει τη μνήμη στους ηλικιωμένους
Βοηθά την αποθήκευση βιταμίνης Α
Αντιγήρανση και επανόρθωση του δέρματος
Σε ποια τρόφιμα περιέχεται;
Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια) και σπόρια
Ελαιόλαδο, ταχίνι και σησαμέλαιο
Βρώμη, σίκαλη, ολικής άλεσης σιτάρι και καστανό ρύζι.
Σπανάκι, σπαράγγια, αβοκάντο, αρακάς, ρεβίθια, καρότα, ντομάτες, γλυκοπατάτες, μπανάνες, μούρα, ακτινίδια
Βούτυρο, σολομός, μοσχαρίσιο κρέας, κρόκος αυγού
Αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων. Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή, αποθηκεύεται στο σώμα μας όταν τη λαμβάνουμε σε περίσσεια. Επομένως, δεν είναι απαραίτητη ή καθημερινή της πρόσληψη.
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα smoothie πλούσιο σε βιταμίνη Ε:
Στο μπλέντερ αναμίξτε για 20’ σπανάκι, μούρα ή βατόμουρα, αβοκάντο, αχλάδι, ηλιόσπορους και νερό.